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东北糖醋锅包肉

2024-04-26 16:05:32 锅包肉,糖醋,锅包,东北,

东北糖醋锅包肉的做法配料表

食用油（半锅）
猪肉（一斤半）
味精（1小勺）
白糖（4大勺）
糖（4大勺）
醋（半碗）
姜（一小块切丝）
胡萝卜（半根切丝）
大葱（一段切丝）
淀粉（4大勺）

东北糖醋锅包肉的做法经验之谈

家里环境再东北县城，环境一般，别见怪，欢迎随时留言交流这些肉做了两盘半酱汁:蒜末（大概两瓣）香菜（两颗）糖（4大勺），味精（一小勺），醋（没过所有的酱汁配菜，半碗）安全提示:油锅有响声没事，油锅开一会没响声了，一定注意，厨师告诉我，哪就是快着火了

STEP1、配料:葱，姜，胡萝卜，香菜（爱吃配菜多切点，不爱吃可以有点就行，我家爱吃）

东北糖醋锅包肉

STEP2、肉切片，用拍一下，这样的肉比较好咬

东北糖醋锅包肉

STEP3、淀粉抓“库”（不会写不知道哪个字），淀粉和肉和水，试着加，最后这样

东北糖醋锅包肉

STEP4、半锅油，听到油噼里啪啦响，开始有油烟，开始下肉，炸到定型，五层左右熟就行，行为还会炸地二次！！！！

东北糖醋锅包肉

STEP5、扒拉，炸，扒拉

东北糖醋锅包肉

STEP6、这样出锅，也许有热气，摄像头不清晰，这是炸一次的效果

东北糖醋锅包肉

STEP7、炸第二次（闯一下，具体哪个chuang不知道，颜色很深了，这样炸熟，也是，边炸边扒拉，别粘上

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STEP8、油锅下配菜配扒拉几下下肉再扒拉几下下酱汁扒拉几下

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STEP9、出锅

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STEP10、小勺

东北糖醋锅包肉

STEP11、大勺

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