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健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,


健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干的做法配料表

  • 【面团】 (用量)
  • 中筋面粉 (50克)
  • 黑全麦粉 (50克)
  • 椰子粉 (7克)
  • 酵母 (3克)
  • 小苏打 (0.5克)
  • 盐 (1克)
  • 奇亚籽 (3克)
  • 水 (40克)
  • 椰子油 (20克)
  • 【油酥】 (用量)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 盐 (0.5克)
  • 椰子油 (10克)

STEP1、面团所有材料混合均匀,发酵30分钟左右

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP2、准备油酥,所有原材料混合均匀盖保鲜膜备用

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP3、将面团整形成长方形

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP4、下方往上折叠

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP5、对折

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP6、将对折交界处放在背面,继续擀成长方形,继续3次以上的对折方式

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP7、将油酥放入面团中间,继续以上的折叠方式,折3次

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP8、折叠后的面团擀成3毫米厚的面饼

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STEP9、将面饼切成方块

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STEP10、用叉子将面饼上戳眼,此时预热烤箱180度

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP11、放入垫上硅油纸的烤盘上

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STEP12、180度烤10分钟即可

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STEP13、出炉晾凉就能吃啦!

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