分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 苏菜

苏菜


搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕的做法配料表

  • 手指饼干蛋糕片
  • 蛋黄 (3个)
  • 糖(蛋黄) (30克)
  • 香草精 (3克)
  • 樱花糖浆 (5克)
  • 蛋白 (3个)
  • 糖(蛋白) (40克)
  • 低筋面粉 (52克)
  • 杏仁粉 (30克)
  • 芝士层
  • 奶油奶酪 (200克)
  • 原味酸奶 (50克)
  • 樱花糖浆 (5克)
  • 香草精 (2可)

STEP1、蛋黄、糖、香草精、糖

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP2、蛋白加糖打发至硬性发泡,取1/3蛋白与蛋黄翻拌均匀

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP3、倒回剩下的蛋白霜翻拌均匀

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP4、分2到3次筛入低筋面粉和杏仁粉,翻拌至无面粉颗粒

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP5、面糊装入裱花袋,挤到模具中(模具大小:22.5cm22.5cm)

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP6、表面刷一层薄薄的糖粉,170烤15分钟

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP7、烤完后用模具分成2片,片12cm(5寸)

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP8、软化的奶油奶酪用蛋抽搅拌顺滑

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP9、加入原味酸奶,樱花糖浆,香草精,草莓果酱搅拌均匀

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP10、吉利丁片用冷水泡软后,微波炉转十秒倒回奶酪糊中,搅拌均匀

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP11、奶油打发至5-6分发,倒回奶酪糊,搅拌均匀

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP12、分好的蛋糕片放入6寸模具中

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP13、水,咖啡和糖搅拌均匀后,用刷子涂在蛋糕上

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP14、倒入一层芝士糊后放上一片蛋糕片

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP15、刷上咖啡糖水后再放入一层芝士糊

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP16、冷藏3小时

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP17、奶油加糖打发挤在蛋糕上

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP18、挤完一层奶油就用勺子抹平

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP19、如图

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP20、筛上糖粉

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP21、完成

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP22、享用吧

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕

STEP23、颜值很高

搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕


温馨提示:


本文收集了搬运樱花草莓提拉米苏蛋糕的苏菜, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜         Sitemap    Baidunews