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诱惑得不行滴小米椒牛蛙好吃到飞


2024-04-26 16:05:32 ,,,


诱惑得不行滴小米椒牛蛙好吃到飞的做法配料表

  • 牛蛙 (2-3只)
  • 小米椒 (5-6个)
  • 大蒜 (10瓣)
  • 生姜 (4片)
  • 生抽、老抽 (2勺/1勺)
  • 料酒、 (1勺)
  • 盐、糖、胡椒 (各1小勺)

诱惑得不行滴小米椒牛蛙好吃到飞的做法经验之谈

我做菜用的食材其实都很简单,也没什么技术含量,都是凭自己的感觉和心在做。在这里写菜谱也是想记录一下哈!

STEP1、1)首先牛蛙买回来之前,就让师傅把它剁成小块。最好是连皮一起留着哈。这样更好吃哟!回家把牛蛙洗干净待用。蒜头、生姜都准备好。野山椒切碎待用。

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STEP2、2)起锅倒油,把生姜、蒜头、小米椒放进锅里炒出香味,牛蛙倒进锅里翻炒一下,加入料酒,老抽、生抽继续翻炒几下,加一碗水把牛蛙盖住闷一下,汁快收干了就加盐,胡椒、糖再翻炒两下,最后起锅前淋点香醋,就可以装盘了。喜欢葱花的可以撒点在上面。我想拍个照,儿子都等不及了。哈哈哈

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STEP3、看(o)一盘全部吃完了

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