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家常菜


毛血旺


2024-04-26 16:05:32 ,,


毛血旺的做法配料表

  • 鸭血 (一块)
  • 梅林午餐肉 (300g)
  • 黄豆芽 (适量)
  • 鳝鱼 (一条)
  • 干辣椒 (适量)
  • 火锅底料 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • 牛百叶 (适量)
  • 厚百叶 (适量)

STEP1、黄豆芽提前过油翻炒备用

毛血旺

STEP2、鳝鱼加料酒、淀粉、五香粉腌制

毛血旺

STEP3、鳝鱼翻炒备用

毛血旺

STEP4、梅林午餐肉

毛血旺

STEP5、鸭血切块

毛血旺

STEP6、韭菜 干辣椒

毛血旺

STEP7、火锅底料加水煮沸腾依次放入干辣椒、牛百叶、鸭血、厚百叶、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、韭菜

毛血旺

STEP8、煮沸出锅

毛血旺


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