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家常菜


沙茶牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


沙茶牛肉的做法配料表

  • 牛腩 (150g)
  • 牛筋
  • 沙茶酱 (一罐)
  • 䓤,姜 (适量)
  • 老抽 (二勺)
  • 料酒 (若干)

STEP1、牛腩牛筋加葱姜料酒飞水

STEP2、飞水后的牛腩牛筋洗浄加葱姜入油锅煸炒,加料酒

STEP3、煸炒后加入沙茶酱,再加水没过肉,炖二到三个小时

STEP4、加入土豆,待土豆酥后,收汁出锅


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