香辣牛肉酱

小提醒

冷却后用食品袋分装好后冰箱冷藏。放一二个月没问题。

配料

  • 牛肉末 (500克)
  • 蒜 (250克)
  • 小米椒 (20克)
  • 红尖椒 (300克)
  • 黄豆酱 (800克)
  • 食用油 (100克)
  • 糖 (少许)

做法步骤

STEP1、将蒜,小米椒,红尖椒剁碎,记得戴手套哦。

STEP2、将食用油倒入锅中加热,

STEP3、油热后下牛肉末,炒变色。

STEP4、再下以上剁碎的末一起下锅翻炒。

STEP5、再把酱倒入锅中。

STEP6、翻炒后用小火煮,不时的翻炒,防止糊锅,将多余水分炒干

STEP7、等牛肉酱变浓稠下糖炒匀。

STEP8、尝一下,如果口味不够适当加点调味料。

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