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土豆排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


土豆排骨的做法配料表

  • 排骨 (500克)
  • 料酒 (两勺)
  • 盐 (少量)
  • 酱油 (两勺)
  • 土豆 (500克)
  • 大葱 (一段)
  • 糖 (适量)
  • 生姜 (一小块)
  • 八角 (一个)
  • 大蒜 (三瓣)
  • 小葱 (少量)

STEP1、排骨加冷水少量料酒,煮沸,捞出备用

土豆排骨

STEP2、土豆切滚,冷锅加油,加入土豆块煎到微焦,备用

土豆排骨

STEP3、锅里加油,加入生姜排骨翻炒几下,加入酱油,糖,翻炒均匀,排骨有点焦

土豆排骨

STEP4、加水没过排骨,加入八角大葱,大火沸腾后转中火煮20分钟

土豆排骨

STEP5、加入土豆块,再煮10分钟,然后大火收汁

土豆排骨

STEP6、出锅,加入少量葱花点缀

土豆排骨


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