STEP1、炒锅食用油五六成热，加入花椒爆香。

STEP2、放入肉末，炒至变白出油。

STEP3、放入新鲜豇豆和小米辣，炒至断生。

STEP4、加入泡豇豆和芽菜，翻炒均匀即可。

STEP5、最后出锅前可加少量砂糖调味，不喜的也可不加。

STEP6、超下饭的泡酸豇豆肉末，看着图片我就流口水，哈哈。