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虾仁➕猪肉馅馄饨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

虾仁➕猪肉馅馄饨的做法配料表

  • 虾仁 （1斤）
  • 猪肉 （1斤多）
  • 馄饨皮 （适量）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 盐 （适量）
  • 酱油 （2勺）
  • 白胡椒 （适量）
  • 麻油 （1勺）
  • 葱 （3根）
  • 姜 （6片）
  • 香菜 （1根）

虾仁➕猪肉馅馄饨的做法经验之谈

加水加水加水，一定别忘了，我做了好几次都不像外面卖的那样好吃，就是没加水！今天买葱时顺便问了人家，人家说要加水加水，果然没错！感谢卖菜的阿姨！

STEP1、剥虾剥到我怀疑人生，再也不想剥了。

虾仁➕猪肉馅馄饨

STEP2、剥好剁剁

虾仁➕猪肉馅馄饨

STEP3、猪肉我是用破壁机打碎的，加入胡椒，酱油，盐，麻油，鸡蛋，葱姜水适量，我加了大概一碗，然后顺时针搅拌，搅拌再搅拌。

虾仁➕猪肉馅馄饨

STEP4、最后搅拌的稀稀朗朗的，

虾仁➕猪肉馅馄饨

STEP5、开始包，我并不会正确的馄饨包法，这么多年都是肉馅放中间，然后随手一捏，就行了包了很多，冰箱冷冻后放入密封袋冷冻保存。

虾仁➕猪肉馅馄饨

STEP6、加上香菜，盐，酱油，几滴麻油，OK铛铛铛，完成

虾仁➕猪肉馅馄饨

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