肉末粉丝

小提醒

提前泡粉丝,不用额外加盐

配料

  • 粉丝 (1把)
  • 肉末 (100克)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 油 (6克)

做法步骤

STEP1、姜蒜切末(我们家爱吃洋葱所以加了洋葱末)肉糜生粉拌好红薯粉提前一晚泡软

肉末粉丝

STEP2、热锅热油把姜末蒜末炒香

肉末粉丝

STEP3、加肉末炒两分钟,然后加入一勺酱油一勺生抽两勺小半碗水和粉丝

肉末粉丝

STEP4、盖上锅盖五分钟出锅

肉末粉丝

粉丝 肉末 肉末粉丝

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