STEP1、做饺子包子酿豆腐最好前腿肉，机打碎。加入酱油蚝油各勺半，盐将近1勺，花生油1勺，姜水2勺。因为我女儿也要吃，所以料酒不放，姜水）到如图，粘稠。

STEP2、加入切碎的干香菇（提前泡好），香葱，莲藕，鸡蛋，顺一个方向一样搅拌

STEP3、搅拌到如图粘稠，加入花生油1勺，这样肉才不会干。搅拌均匀OK

STEP4、素菜馅，韭菜，干香菇，莲藕，小白菜一定要挤出来蔬菜自身的水分。戴上手套挤卫生一点加入酱油一勺半，盐一勺，鸡蛋一个，花生油2勺，顺着一个方向搅拌。

STEP5、两个馅做好了，和面醒面做饺子拉

STEP6、我擀了一百多张皮，累的﹏打算做多一点，每天做早餐。

STEP7、美味的手工饺子，牛妹能吃完一碟哦。

STEP8、多了的面团用来做煎饼，是素菜馅，香的不得了。

STEP9、下午又做了饼，有肉馅和素菜馅。有两个饼就放了香葱和虾仁干碎，组合的味道真的太好吃(｢･･)｢嘿

STEP10、做菜也可以，如果酿豆腐，苦瓜，尖椒就要再加点陈皮