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火爆肥肠


2024-04-26 16:05:32 ,,,


火爆肥肠的做法配料表

  • 肥肠 (1斤)
  • 冰糖 (一小块)
  • 干辣椒 (一碗)
  • 蒜 (2个)
  • 姜 (七八片)
  • 花椒 (适量)
  • 盐 (适量)

火爆肥肠的做法经验之谈

火要大,油要热,冰糖用大块那种老冰糖

STEP1、肥肠洗净,切块焯水

火爆肥肠

STEP2、准备调料,如图

火爆肥肠

STEP3、热锅倒油,油稍微多一点点

火爆肥肠

STEP4、下肥肠,翻炒,放一点点酒去味

火爆肥肠

STEP5、加入葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,冰糖

火爆肥肠

STEP6、最后加入二荆条辣椒,辣椒熟了加入盐就可以了

火爆肥肠


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