 家常菜

泡脚田鸡

2024-04-26 16:05:32 田鸡,

泡脚田鸡的做法配料表

田鸡（4只）
花椒（5-8粒）
糯米醋王（味道仔）（2勺根据自己口味）
料酒（1勺）
盐（克）
魔芋丝（1盒）
干辣椒（3个）
葱段（2段）
白芝麻（1克）
野山椒（泡椒）（10个（剁碎））
白菜（5-8片（垫底））
青瓜条（长条（适量）（垫底））
酸萝卜（长条（适量）（垫

STEP1、田鸡好去皮用凉水冲掉血块！

泡脚田鸡

STEP2、剁成小块！放点料酒两勺盐吧，适量生粉。搅拌均匀放在一边！然后锅中烧水把底菜倒入锅中烫熟倒在碗里垫底！

泡脚田鸡

STEP3、热锅下油！把剁好的泡椒倒入锅中翻炒30秒然后锅中加水平常吃饭的小碗4-5碗左右然后调味盐鸡精白醋白糖水开后倒入田鸡中火焖8-10分钟左右盐因为泡椒本身很咸鸡精以提升汤的鲜味

泡脚田鸡

STEP4、一定要控制好火不然做出来的肉会很老噢！希望能帮到你

泡脚田鸡

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