酸菜大肠
配料
- 大肠 （500克）
- 酸菜 （200克）
- 姜 （5片）
- 蒜头 （两粒）
- 酒 （一勺）
- 辣椒 （2个）
- 葱 （2根）
做法步骤
STEP1、先把洗干净的酸菜炒干水，装起，然后放油，等油热了再放姜蒜头辣椒炒香再放大肠一起炒，加点酒，炒大肠时锅一定要热，爆炒两分钟再放酸菜一起。最后放葱。不要炒太久了，老了就不好吃。
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