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西汁焗猪肝


2024-04-26 16:05:32 ,,


西汁焗猪肝的做法配料表

  • 猪肝 (400克)
  • 彩椒 (50克)
  • 洋葱 (150克)
  • 碎姜 (100克)
  • 茄汁 (100克)
  • 甜辣酱 (30克)
  • 糖 (15克)
  • 盐 (5克)
  • 鸡粉 (5克)

西汁焗猪肝的做法经验之谈

猪肝中胆固醇含量较高,因此患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝。

STEP1、猪肝洗净切片,用鸡粉和盐腌制10分钟左右;洋葱洗净切圈

西汁焗猪肝

STEP2、猪肝片用慢火煎香,2分钟左右

西汁焗猪肝

STEP3、彩椒切粒、爆香,然后把猪肝入锅一起翻炒数下,再加入茄汁、甜辣酱、鸡粉和糖调味并上盖焗2分钟左右

西汁焗猪肝

STEP4、把猪肝装碟,另起锅把洋葱圈和姜末油炸1分钟左右,伴碟便可。

西汁焗猪肝


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