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台湾大肠包小肠


2024-04-26 16:05:32 ,,,


台湾大肠包小肠的做法配料表

  • 酱油膏
  • 台湾糯米肠 (两根)
  • 红衣香肠 (两根)
  • z黄瓜
  • 花生碎
  • 萝卜干
  • 鸡蛋
  • 大蒜瓣
  • 甜辣酱(或番茄酱) (适量)

台湾大肠包小肠的做法经验之谈

1.在家中不用炭火烧烤糯米肠,一定要用小火慢慢煎熟,用筷子能轻松的撮入即可关火。2.菜脯蛋一定要将蒜的香味爆炒出来再淋入鸡蛋,做成蛋饼状,即香又嫩。

STEP1、锅内放适量油,将糯米肠,红衣香肠放入,小火慢慢煎至皮焦黄

STEP2、黄瓜切片,糯米肠用割开一个小口,放入花生碎

STEP3、鸡蛋打散,萝卜干切碎,蒜切成片

STEP4、锅内入油,先将萝卜干,蒜瓣炒香,再淋入鸡蛋煎熟做成菜脯蛋

STEP5、最后将菜脯蛋切碎放入糯米肠中,再放入红衣香肠,黄瓜片,淋上酱汁即可


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