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家常菜


猪血丸子


2024-04-26 16:05:32 ,,,


猪血丸子的做法配料表

  • 猪血丸子 (一个)
  • 蒜苗 (3根)
  • 辣椒 (根据口味适量)

STEP1、猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎

猪血丸子

STEP2、锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)

猪血丸子

STEP3、翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒

猪血丸子

STEP4、将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗,就像我上面描写的,扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅啦~那叫一个下饭啊~

猪血丸子


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