干贝鲜鱿猪心沙锅粥
配料
- 骨头 （200）
- 猪心 （80）
- 大鲜鱿 （一只）
- 东北米 （250）
- 大元贝 （2个）
- 香菜 （1棵）
- 香芹 （少许）
- 冬菜 （少许）
- 熟蒜头油 （一茶匙）
- 姜丝 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、骨头洗净焯去血水后，放入沙锅加水，干贝洗净，碾碎与骨头，切点姜丝一起煲汤
STEP2、猪心洗净切薄片，鱿鱼洗净切片，香菜，芹菜洗净切段。
STEP3、熬至汤水变成白色，洗米下锅一起煲，顺便放些许冬菜
STEP4、待米有九分熟时，下猪心，鱿鱼一起入锅，煲开
STEP5、滚开了，猪心，鱿鱼熟后，下盐，鸡精调味，再把熟蒜头油，香菜，芹菜，胡椒粉一起放入沙锅内，拌匀，关火就可以开吃了
STEP6、成品
STEP7、开吃了
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