香酥椒盐鸡翅
配料
- 鸡中翅 （10个）
- 盐 （1小勺）
- 黑胡椒 （1小勺）
- 辣椒面 （1大勺）
- 磨细的花椒 （1小勺）
- 料酒 （1大勺）
- 玉米淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、将鸡中翅洗净，这里准备了10个，斜划几以便腌制的时候入味
STEP2、放1小勺盐、1小勺黑胡椒、1大勺辣椒面、1小勺磨细的花椒和1大勺料酒，放
STEP3、从冰箱里取出鸡翅，放置到室温，双面裹上玉米淀粉
STEP4、平底锅中放油，油热后下鸡翅，盖锅盖中火煎1分钟
STEP5、将鸡翅翻面后盖锅盖再中火煎1分钟，打开锅盖来回翻面直至鸡翅双面金黄
STEP6、出锅摆摆好:D
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