STEP1、鸡肉打成泥

STEP2、胡萝卜黑木耳打成泥，后来加了鸡蛋一起打比较容易

STEP3、今天是男豆腐，下次可以改成北豆腐，口感会更有颗粒，这样可能会增加少许豆腥味！

STEP4、加入所有调味料，我不吃葱所以一般不加葱蒜末

STEP5、混合均匀

STEP6、锅内少许油，我加了一点点橄榄油，基本只够润完这个18寸的锅底！建议刷子和油喷壶！

STEP7、用勺子挖成块状开始加热，最好是平底锅不粘锅，不染少油的糊状物会让你分分钟想扔锅子...

STEP8、后来偷懒直接满锅煎了

STEP9、煎1-2分钟翻至双金黄，煎！

STEP10、第一次做，最后成品还是比较满意！半斤鸡肉做了二盘的量，留一半装袋至冷冻室保存！