STEP1、一点黑胡椒、盐、酵母、面粉，加水揉成光滑的面团。最后加入15可黄油，继续揉成光滑的面团。盖好，放置温暖处发酵。

STEP2、鸡肉切小块，用奥尔良鸡肉腌制调料拌匀，冷藏腌制半小时以上。

STEP3、烤箱预热180度，鸡肉烤8分钟，放置备用。

STEP4、洋葱和蒜切成丁（用于做披萨酱）。配菜（比如西兰花、口蘑、甜椒、洋葱、培根）切成条或者颗粒。

STEP5、番茄打成泥，也不用太碎，只要没有太大块的就行。

STEP6、热锅，放入黄油或者橄榄油，加入蒜。

STEP7、加入洋葱丁，炒。

STEP8、加入番茄酱、番茄泥、黑胡椒、盐、披萨草、芝士粉，炒。加水，烧开后煮一会儿。

STEP9、一直煮到酱干为止。

STEP10、面团发酵到两倍大以上，用手戳一个洞不会恢复，说明发酵好了。

STEP11、揉面团，排气，放置几分钟，再做成一个面饼，放入烤盘里面。用手指整形，向边缘搓出一个厚一点的边。叉子戳一些小洞。

STEP12、涂上最好的披萨酱，撒上一些芝士。

STEP13、依次加上培根、奥尔良鸡肉、配菜。

STEP14、最后撒上芝士。烤箱180度烤20分钟左右。

STEP15、完成。

STEP16、切好装盘。