STEP1、鸡翅AB面各划上两。如果想要看上去完整不破皮的效果就拿牙签扎孔，同样AB面都扎，使点劲。哈哈，有没有容嬷嬷的即视感）

STEP2、鸡翅加入生抽、料酒、十三香、姜片之后给它来个深情的全身，然后腌它二十分钟。

STEP3、中小火，中小火，中小火，热锅之后直接皮多的一面放锅里煎。

STEP4、不用担心会糊，两分钟之后鸡翅里的油脂就煎出来了，然后翻面。

STEP5、翻面之后

STEP6、两面金黄之后把刚刚腌制的料汁倒进来，翻炒。

STEP7、加热水炖煮二十分钟，别忘加盖子。

STEP8、蜂蜜一勺半，加少量水化开，什么蜂蜜都还可以。不建议减量，成品的颜色和口味全靠它了。

STEP9、炖二十分钟后加盐

STEP10、倒入蜂蜜水

STEP11、加入蜂蜜水之后会有大泡泡，正常现象，不断翻炒，大火收汁。

STEP12、翻炒到汤汁收干，挂到鸡翅上，像这种程度就可以出锅了。

STEP13、来一张特写

STEP14、装盘上桌了

STEP15、用一个矫情的小花布再拍一张。