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羊蝎子锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


羊蝎子锅的做法配料表

  • 羊蝎子 (2斤)
  • 八角 (2个)
  • 料酒 (1勺)
  • 茴香 (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 香叶 (6片)
  • 盐 (适量)
  • 干辣椒 (6个)
  • 生抽 (2勺)
  • 姜 (半个)
  • 十三香粉 (1小勺)
  • 辅料
  • 莴笋 (1根)
  • 豆腐皮 (2张)

STEP1、羊蝎子洗净,绰水!

羊蝎子锅

STEP2、辅料切好,洗净后,热油煸炒一下,备用!辅料可按个人喜爱,自由搭配!

羊蝎子锅

STEP3、羊蝎子热油煸炒后,放入料酒等佐料,香料!

羊蝎子锅

STEP4、水没羊蝎子,加盖中火,煮至酥软!

羊蝎子锅

STEP5、将辅料放入,在煮5分钟,即可!

羊蝎子锅

STEP6、出锅时,加京葱,即可!

羊蝎子锅


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