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驴肉火烧


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


驴肉火烧的做法配料表

  • 和面 (一团)
  • 熟驴肉 (一块)
  • 青椒 (一个)

驴肉火烧的做法经验之谈

微啰嗦一下:烙饼时,倒入香油后,一定再撒上一层薄薄的面粉,这样烙出的饼会起层很多,这个方法适合做各式样的饼。

STEP1、熟驴肉切末,青椒切粒

STEP2、和好的面团醒20分钟

STEP3、擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉

STEP4、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起

STEP5、层,方便加入驴肉末和青椒粒

STEP6、饼皮上切一,朝一个边卷起,边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟

驴肉火烧

STEP7、趁热用劈开,加入熟驴肉,是正宗的吃法


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