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董太的私房菜--白萝卜涮羊肉片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


董太的私房菜--白萝卜涮羊肉片的做法配料表

  • 羊肉片 (半斤)
  • 白萝卜 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (3-4片)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)

STEP1、将葱摘好,切段儿。 姜切片。 萝卜洗净,去皮,然后切片。

STEP2、可以在超市买现切的羊肉片。

STEP3、将萝卜片在开水中煮10分钟,去除大量萝卜味儿。

STEP4、锅中放入适量水,加入葱、姜片,等水开了,加入羊肉,将多余的羊肉末去除,然后放入适量料酒,加入过了水的萝卜。

STEP5、加入适量盐,炖10分钟即可。


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