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家常菜棋棋俱乐部_香辣鸡翅_负责人6102102024-04-26 16:05:32 鸡翅,香辣鸡翅,香辣,辣鸡,香辣鸡,辣鸡翅, 棋棋俱乐部_香辣鸡翅_负责人610210的做法配料表
棋棋俱乐部_香辣鸡翅_负责人610210的做法经验之谈STEP1、把鸡翅中清理干净，用剁成小块。
STEP2、把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。
STEP3、腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。
STEP4、锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。
STEP5、把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
STEP6、调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。
STEP7、加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。
STEP8、另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香
STEP9、放入红辣椒段，炒出香辣味。
STEP10、倒入控净油饿鸡翅，翻炒。
STEP11、倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
STEP12、出锅开吃 |
