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家常菜孜然笋丁烧鸡杂孜然笋丁烧鸡杂的做法配料表
孜然笋丁烧鸡杂的做法经验之谈STEP1、鸡胗切片，春笋切丁，鸡心切开去血块及脂肪
STEP2、锅内倒油烧热，油量比烧菜多一点儿
STEP3、放入姜末花椒粒爆香
STEP4、放入鸡胗鸡心大火爆炒，表面变色后，将渗出的水和油倒掉
STEP5、再倒入一点儿油，爆炒至表面微焦
STEP6、放入笋丁
STEP7、爆炒至笋丁表面微焦
STEP8、放入调料爆炒出香味即可
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家常菜
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