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爽辣双椒鸡胗


2024-04-26 16:05:32 ,,


爽辣双椒鸡胗的做法配料表

  • 鸡胗
  • 泡椒
  • 红尖椒
  • 姜蒜

爽辣双椒鸡胗的做法经验之谈

a. 鸡胗煮熟再炒可以缩短炒的时间,也不会造成鸡胗嚼不烂的情况; b. 鸡胗不用切太大,翻炒时间较短,大了不入味。

STEP1、鸡胗洗净煮熟切片,泡椒红椒切圈,蒜头切片,姜切丝;

STEP2、热锅热油,把蒜片、姜丝、辣椒圈一同下锅爆香,下切片的熟鸡胗一同翻炒,倒入少许泡椒水,生抽,调盐、鸡精炒匀出锅。


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