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家常菜家庭版三杯鸡2024-04-26 16:05:32 三杯鸡, 家庭版三杯鸡的做法配料表
STEP1、九层塔择去老梗，蒜头去皮，葱姜分别切成段和片 STEP2、鸡腿清洗干净，剁成小块 STEP3、锅里放入清水、鸡块、葱结、姜片烧开，2分钟后关火捞出冲洗干净 STEP4、炒锅加热，倒入香油和花生油，放入蒜粒小火煸香 STEP5、再放入葱段和姜片煸炒出香味 STEP6、放入鸡块炒至变色，然后倒入米酒、酱油和冰糖；大火煮开后，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；4焖煮至汤汁浓稠，放入九层塔快速翻炒均匀即可 温馨提示：本文收集了家庭版三杯鸡的家常菜， 三杯鸡的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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外面买的东西有时真的太不放心了，三聚氰胺，地沟油让我们已经伤不起了。所以，提倡自己做健康食品。很多腌制的菜也是自己动手了，所谓自己动手丰衣足食！一直以来对三杯鸡的出处有各种解说，有称是台湾名菜，也有说是江西赣菜，有各种典故也有各种传说。到底它是来自哪里源于何处，俺一介家庭煮妇无意追究也无暇考证。只是觉得既然它能够名扬天下流传甚广，那一定是道好菜，要不又怎能流传至今家喻户晓呢。同时我认为在家制作三杯鸡不必一定追求正宗与否，也无需全盘依照传统，必须是用一杯油、一杯酒、一杯酱油来烹煮，完全可以适当地调整比例，适合自己的就是最好的，家人喜欢的那就是最棒的！
在外面吃韩餐必点大酱汤，也算是阅大酱汤无数了，在韩国也吃过不少，爱上这口大酱的味道，自己做的味道极其相似，朋友吃完觉得和外面味道一样！一直以来对三杯鸡的出处有各种解说，有称是台湾名菜，也有说是江西赣菜，有各种典故也有各种传说。到底它是来自哪里源于何处，俺一介家庭煮妇无意追究也无暇考证。只是觉得既然它能够名扬天下流传甚广，那一定是道好菜，要不又怎能流传至今家喻户晓呢。同时我认为在家制作三杯鸡不必一定追求正宗与否，也无需全盘依照传统，必须是用一杯油、一杯酒、一杯酱油来烹煮，完全可以适当地调整比例，适合自己的就是最好的，家人喜欢的那就是最棒的！