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家常菜醋溜手撕包菜2024-04-26 16:05:32 手撕包菜,包菜,手撕包, 醋溜手撕包菜的做法配料表
STEP1、包菜洗净，手撕成小块或者切都可以。干辣椒斜切成小段，三瓣蒜压成蒜末备用 STEP2、调一个料汁：一小勺盐一小勺糖一勺生抽一勺半醋半勺蚝油，我这里是半个包菜的用量，料汁可自行按比例增加，喜欢吃酸一些的醋就多放点 STEP3、起锅烧油油热转小火下蒜末和干辣椒慢慢爆香，转大火下包菜翻炒断生后，淋上调好的料汁，适当拌匀后出锅 |
小时候的味道，儿时的记忆。包菜,干辣椒,蒜
软嫩油润，酱香浓郁，是我家小儿最喜欢吃的菜式之一，偶也非常喜欢这道菜，搭什么主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。拌米饭吃很下饭，吃饭时要是有这道菜，能吃进去两碗米饭；配馒头也很搭，把馒头从中间切开，夹进去京酱肉丝，比肉夹馍还好吃，就是用馒头蘸着酱汁也是非常可口的；但是最搭的可能还是要数春饼，东北每家春饼店里都会有这道菜，被看成是吃春饼必备的菜式之一。包菜,干辣椒,蒜