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减脂#草鱼冻豆腐

2024-04-26 16:05:32 豆腐,冻豆腐,草鱼,鱼冻,

减脂#草鱼冻豆腐的做法配料表

草鱼（1条）
冻豆腐（1块）
青辣椒（5只）
小米辣（5只）
盐（适量）
洋葱（半个）
生姜（10片）
大蒜（10瓣）
料汁
生抽（3勺）
老抽（1勺）
蚝油（1勺）
盐（少量）
胡椒粉（1勺）
醋（1勺）
油（20克）

STEP1、鱼切成片，加入盐腌制半小时，用清水洗净，备用

STEP2、把辣椒切丁，放入油锅，中小火炒香，加入豆瓣酱和黄豆酱，备用

减脂#草鱼冻豆腐

STEP3、在砂锅内铺入洋葱，生姜，大蒜，再铺上冻豆腐片，我还加了茄子，土豆_)再铺入鱼片……在把辣椒放在鱼肉上，倒入酱汁……

减脂#草鱼冻豆腐

STEP4、加入1瓶啤酒，中火焖15分钟，出锅……

减脂#草鱼冻豆腐

STEP5、避免浦锅，加了支筷子

减脂#草鱼冻豆腐

STEP6、出锅了……

减脂#草鱼冻豆腐

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 家常菜

果丹皮

上小学那会儿，校门口的小卖部，果丹皮算是极受欢迎的品种。攒好几天的零花钱，够买一根儿，上学吃一半儿，放学吃一半儿，那酸酸甜甜的滋味，是很多像偶这样70后老一辈人们对童年的回忆。那时的梦想，就是每天能吃一根儿果丹皮、一根儿冰棍儿......想给闺女做点我们小时侯吃的“好”东西，添加剂少一点儿，味儿纯一点儿。偶然自某小盆友妈妈那儿听了一耳朵自已做果丹皮这事儿，登时打定主意也要亲自动手。吃货的行动力无语言表。当日买来山楂，当日开练。虽然听了一耳朵，但具体做法心里没底。去年曾做过山楂酱，发现山楂里的果胶也非常多。少油版焖锅菜

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