STEP1、新鲜黄花菜去头,去花蕊,掰开一片片,浸泡1小时以上
STEP2、锅里放水,放入新鲜黄花菜煮沸焯水,捞出煮熟的黄花菜,过一下凉水;再把调料淋上,充分搅拌均匀即可。调料把蒜剁成蒜蓉,放入碗中,加酱油沒过蒜蓉,再加少量糖、盐、陈醋搅拌均匀即可。
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