新鲜黄花菜懒人做法

小提醒

秋水仙碱是溶于水的,所以要么煮沸焯水,要么就浸泡2小时哦

配料

  • 新鲜黄花菜 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)

做法步骤

STEP1、新鲜黄花菜去头,去花蕊,掰开一片片,浸泡1小时以上

新鲜黄花菜懒人做法

STEP2、锅里放水,放入新鲜黄花菜煮沸焯水,捞出煮熟的黄花菜,过一下凉水;再把调料淋上,充分搅拌均匀即可。调料把蒜剁成蒜蓉,放入碗中,加酱油沒过蒜蓉,再加少量糖、盐、陈醋搅拌均匀即可。

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