糟两样
小提醒
配料
- 鸭舌 （半斤）
- 基围虾 （半斤）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 桂皮 （适量）
- 花椒 （适量）
- 八角 （2个）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、锅中清水上述各调味料煮开，倒入煮开，壳变红即可。
STEP2、将捞出，煮的水留着，直接汆。煮捞出，清水洗干净。另起一清水，放入汆好洗好的，再放入步骤一同样佐料，煮，小炖15-20分钟。
STEP3、讲鸭舌和基围虾放入容器，倒入糟卤，放凉后，盖上盖子，放入冰箱2小时以后就可以享用啦！
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