爽辣鸭爪

配料

  • 鸭掌 (250克)
  • 姜片 (4片)
  • 蒜 (4个)
  • 新鲜甜辣椒 (3只)
  • 干辣椒 (12个)
  • 酱油 (一杯)
  • 料酒 (4杯)

做法步骤

STEP1、鸭爪洗净切开过水姜片料酒去腥

爽辣鸭爪

STEP2、热油爆炒所有的调料,加入料酒、酱油、鸭爪焖煮20分钟即可

爽辣鸭爪

STEP3、也可以煮久煮烂一点,看个人口味

爽辣鸭爪

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