鸡肉可乐饼

配料

  • 土豆 (2:1:0.5)
  • 鸡肉
  • 白洋葱
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 黄油
  • 白糖
  • 白胡椒粉
  • 番茄酱

做法步骤

STEP1、准备材料

鸡肉可乐饼

STEP2、土豆去皮切块,上锅蒸熟;

鸡肉可乐饼

STEP3、鸡肉剁成肉末;

鸡肉可乐饼

STEP4、白洋葱切成碎丁;

鸡肉可乐饼

STEP5、锅中放入黄油融化;

鸡肉可乐饼

STEP6、炒香洋葱丁;

鸡肉可乐饼

STEP7、放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀;

鸡肉可乐饼

STEP8、土豆蒸熟碾压成泥;

鸡肉可乐饼

STEP9、倒入炒好的鸡肉搅拌均匀;

鸡肉可乐饼

STEP10、取适量揉团后压成饼状;

鸡肉可乐饼

STEP11、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠;

鸡肉可乐饼

STEP12、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠;

鸡肉可乐饼

STEP13、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠;

鸡肉可乐饼

STEP14、将剩余的都做好,备用;

鸡肉可乐饼

STEP15、热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸;

鸡肉可乐饼

STEP16、两面成金黄色,即可捞出

鸡肉可乐饼

STEP17、用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可。

鸡肉可乐饼

鸡肉 可乐 可乐饼

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