STEP1、准备新鲜的牛肉馅，想吃的香的可以买脂肪多点的，想吃的清淡点的可以买瘦肉多些的

STEP2、大葱除味也增味儿，洗净切碎，越碎越好备用

STEP3、先将大葱与肉混合，顺时针快速搅拌，将肉打开，顺便将肉与大葱混匀增味。

STEP4、大葱与牛肉混好的牛肉馅儿。

STEP5、芹菜3根切碎。可以先切成条，再横切碎切细，备用。

STEP6、按照葱与牛肉混合的相同方法，加入花生油、盐、生抽、油，搅拌至均匀即可。

STEP7、调好的馅儿可以放置冰箱片刻入味。

STEP8、由于身在美帝，厨具不全，不能亲手和面，只得亚洲超市买的饺子皮，快速包成66大馅儿饺子，下锅啦