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白灼菜心


2024-04-26 16:05:32 ,,,


白灼菜心的做法配料表

  • 菜心 (1斤)
  • 蒜 (3瓣)
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (适量)

白灼菜心的做法经验之谈

烫菜心时间不宜过长,过熟青菜就不脆了烫青菜锅内一定要加油盐糖

STEP1、菜心洗好备用

白灼菜心

STEP2、蒜剁成末

白灼菜心

STEP3、水开后加一勺盐,一点糖(去青味),适量油(保持叶子青绿)

白灼菜心

STEP4、菜心放进去烫,不用加盖

白灼菜心

STEP5、烫到菜心没有白色就熟了

白灼菜心

STEP6、热锅下油,放入蒜蓉,蒜蓉熟了马上关火,放入酱油,丁点白糖跟耗油,拌匀即可

白灼菜心

STEP7、把酱汁淋在菜心上,这道烫菜心就完成了

白灼菜心


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