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韭菜粉丝肉沫包子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

韭菜粉丝肉沫包子的做法配料表

  • 粉丝 （2把(超市袋装圆形粉丝)）
  • 酱油 （2勺(老抽)）
  • 韭菜 （300克）
  • 盐 （2勺(跟平常炒菜一样)）
  • 瘦肉 （350克）
  • 面粉 （600克）
  • 安琪酵母粉 （4克）
  • 温水 （一杯）
  • 鸡精 （半勺）

STEP1、面粉放入盆中，中间挖个洞，把酵母粉放入洞中，再加入温水，和成不沾手的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟，呈现蜂窝状

韭菜粉丝肉沫包子

STEP2、韭菜洗干净切末，瘦肉切末，粉丝热水泡开切碎。然后锅中烧油，把这些全部放入锅里面炒，加入老抽，盐，鸡精，馅就好了

韭菜粉丝肉沫包子

STEP3、面团发好，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮，

韭菜粉丝肉沫包子

STEP4、包入馅，上锅蒸20分钟

韭菜粉丝肉沫包子

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