2024-04-26 16:05:32 空心菜,空心菜梗,心菜,菜梗,
STEP1、空心菜梗洗净后沥水用手掐成小段，蒜瓣切成沫;
STEP2、热锅下油，油稍微多一点，下蒜沫爆香，放入空心菜梗后快速翻炒；
STEP3、放干辣椒段撒点盐炒开，出锅装盘。
四川入冬后，天气变化无常，容易感冒。这碗面是一位亲近的阿姨教我的，她说她小的时候，兄弟姐妹很多，家里小孩感了风寒，没有胃口，她的父亲就会捞出泡菜，做这样一碗面给他们，连汤带面吃下去，出一身汗，睡一觉，感冒常常就好了。今年入冬感冒反复，这晚面，在很多个傍晚，温暖了我自己和家人。空心菜梗,蒜瓣,干辣椒
泛着透明光泽的动人紫色，小清新美貌款的甜汤~~换成红薯当然也可以空心菜梗,蒜瓣,干辣椒