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蚝油菜心


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


蚝油菜心的做法配料表

  • 菜心 (1斤)
  • 蚝油 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 香菇 (3朵)
  • 盐 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 葱 (2根)

STEP1、菜心洗净备用

蚝油菜心

STEP2、清水煮熟过冷水后沥干水分装盘(水开后大约煮3分钟)

蚝油菜心

STEP3、香菇切成小块;将蒜末、葱白末、蚝油、酱油、盐和半碗水调成料汁。

蚝油菜心

STEP4、起锅烧油,倒入调好的料汁,再加入半碗水,煮开后放入香菇,待香菇熟透后生粉勾芡收汁。

蚝油菜心

STEP5、将煮好的汁均匀地浇到菜心上面,撒点葱花。

蚝油菜心


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