荠菜馄饨|快来包圆了这盘春光
小提醒
配料
- 荠菜 （300克）
- 牛肉 （300克）
- 葱 （1根）
- 蒜 （适量）
- 姜 （适量）
- 生抽 （适量）
- 香油 （适量）
- 盐 （适量）
- 十三香 （适量）
- 食用油 （适量）
- 紫菜 （少量）
- 香菜 （少量）
- 虾皮 （少量）
- 馄饨皮 （适量）
做法步骤
STEP1、荠菜洗净后，在煮沸的淡盐水中焯3分钟左右。捞出后，沥干水份，切碎备用。葱姜蒜切末。
STEP2、牛肉剁馅儿和处理好的荠菜还有葱姜蒜末（留一点备用）一起搅拌均匀。加入适量的十三香，生抽，香油调味。将适量的食用油加热后倒入馅料中（此处要格外注意安全），再次进行搅拌，最后加入盐搅匀。
STEP3、将葱姜蒜末在锅中爆香后，加入适量水煮沸，用虾皮，香菜和紫菜入味再点缀少许盐就是咸鲜的汤头了。把馄饨放入汤中煮熟，一碗鲜掉眉毛的佳肴就大功告成了。
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇