STEP1、香菇洗净切厚片备用，生菜去根切段，洗净沥干，备用，南无阿弥陀佛！

STEP2、在锅内倒入适量植物油，加热3分钟后倒入香菇煸炒约2分钟，炒至香菇变熟，有香味，南无阿弥陀佛！

STEP3、倒入生菜，快速翻炒变软变色，南无阿弥陀佛！

STEP4、迅速倒入素蚝油，根据情况决定是否加盐，南无阿弥陀佛！

STEP5、加糖、蔬之鲜翻炒入味，南无阿弥陀佛！

STEP6、加水淀粉勾芡收汁，即可出锅装盘，南无阿弥陀佛！