菠菜山药卷
小提醒
配料
- 菠菜 （1把）
- 山药 （半根）
- 低筋面粉 （少量）
- 鸡蛋 （1个）
- 核桃油 （2滴）
做法步骤
STEP1、鸡蛋、菠菜加核桃油，滴入几滴柠檬汁，打成泥，筛入面粉，搅拌均匀。山药上锅蒸烂捣成泥。
STEP2、混合泥加入平底锅摊成小饼
STEP3、菠菜饼加入山药泥，卷成卷。
STEP4、切成小块，装盘！
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