家常菜桂花糕2024-04-26 16:05:32 桂花,桂花糕,花糕, 桂花糕的做法配料表
桂花糕的做法经验之谈STEP1、准备一盒微波炉专用盒,最小号的(500ml容量的)即可,用普通白瓷汤勺,量取2大勺糯米粉(40g)和1大勺(20g)玉米淀粉! STEP2、量取80ml纯牛奶,置微波炉中火加热1分钟!加热牛奶是为了融化固态糖桂花,如果是液态糖桂花,此步可略! STEP3、加一小勺糖桂花(10g)到热牛奶中,用硅胶或线棒搅拌均匀! STEP4、将牛奶桂花与粉类混合拌匀!拌不匀的可以考虑过个筛!最后加5ml玉米油拌匀! STEP5、加微波炉专用盖,打开通气孔! STEP6、置微波炉中火三分钟,闻到香味即可出炉! STEP7、用硅胶划个圈即可轻松取出! STEP8、稍微晾温后切小块,开吃吧!软糯Q弹不粘牙! |
年后归来吃点清淡的刷刷脂把肥肉全部全部甩掉!在下厨房看过很多类似菜谱,今个儿自己动手了一次,分享经验朋友送我一大罐糖桂花,一直没找到适合的方子,参考厨友配方和自己做冰皮月饼的经验,改造出一个软硬适中,而且比较快手的方子,与大家分享一下!温馨提示:这款桂花糕最好现做现吃,隔餐会变硬哦!
厨房小白的速成小汤面打卡朋友送我一大罐糖桂花,一直没找到适合的方子,参考厨友配方和自己做冰皮月饼的经验,改造出一个软硬适中,而且比较快手的方子,与大家分享一下!温馨提示:这款桂花糕最好现做现吃,隔餐会变硬哦!