家常菜油爆虾油爆虾的做法配料表
油爆虾的做法经验之谈STEP1、河虾清水洗净,沥干水分备用。 STEP2、平底锅热锅热油,油量稍多一点,基本以没过河虾为标准,热锅下姜片花椒翻炒出香味,倒入河虾爆炒,炒到虾壳金黄变硬、脆,接着倒入适量料酒(没过河虾)、生抽、冰糖继续翻炒,见汤汁逐渐变粘稠,灭火。盛出河虾装盘,撒上葱花即可。 温馨提示:本文收集了油爆虾的家常菜, 油爆虾的家常菜,爆虾的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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山楂,白醋,水,冰糖,白芝麻河虾相对于其他海虾、大头虾、基围虾等品种更鲜美,也一直是我的最爱,且含钙量很高。以前,我只做最原始的盐水河虾,但儿子不是很有兴趣,他更喜欢外面饭店的油爆虾。于是,我就想尝试做次油爆虾看看,没想到挺成功的,儿子将一盘半斤油爆虾吃光了。现在将自己的做法拿出来和厨友们分享一下,希望能够有所帮助。
此配方中所炖的汤可以直接饮用,但是比较适合体弱的人,因为必要浓厚,建议大家炖好之后可以用小袋分装冷冻,做米线,米粉,烩菜等自己想要添加的地方使用河虾相对于其他海虾、大头虾、基围虾等品种更鲜美,也一直是我的最爱,且含钙量很高。以前,我只做最原始的盐水河虾,但儿子不是很有兴趣,他更喜欢外面饭店的油爆虾。于是,我就想尝试做次油爆虾看看,没想到挺成功的,儿子将一盘半斤油爆虾吃光了。现在将自己的做法拿出来和厨友们分享一下,希望能够有所帮助。