分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


奶油枣泥核桃馅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


奶油枣泥核桃馅的做法配料表

  • 枣蓉 (1200g)
  • 黄油 (120g)
  • 麦芽糖 (60g)
  • 核桃 (150g)

奶油枣泥核桃馅的做法经验之谈

1烤的核桃在做之前加进馅料里,提前加影响坚果的口感。2不加核桃就是奶油枣泥馅,做广月很合适,不过自制馅料保质期都很短,所以如果售卖什么的,耗时耗力高成本低利润(请干下这碗毒鸡汤。

STEP1、枣蓉入锅炒到没有多余汤汁

奶油枣泥核桃馅

STEP2、加入黄油,炒

奶油枣泥核桃馅

STEP3、炒到黄油全部被枣蓉吸收

奶油枣泥核桃馅

STEP4、加入麦芽糖(为啥要加麦芽糖请参考广式枣泥馅)

奶油枣泥核桃馅

STEP5、炒到馅料不沾硅胶铲

奶油枣泥核桃馅

STEP6、如图

奶油枣泥核桃馅

STEP7、完成,放凉备用。此份馅料出621g左右,用时4小时。

奶油枣泥核桃馅

STEP8、核桃烤熟,加入冷藏过夜或者彻底凉透的奶油枣泥馅里。

奶油枣泥核桃馅

STEP9、因为是冷藏过夜后加的核桃,所以需要揉均匀。

奶油枣泥核桃馅

STEP10、完成,810g。

奶油枣泥核桃馅


温馨提示:


本文收集了奶油枣泥核桃馅的家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews