小米豆腐虾仁丸子
配料
- 小米 （若干）
- 草虾 （8只）
- 豆腐 （三分之一盒）
- 盐 （稍许）
- 黑胡椒粉 （稍许）
- 朗姆酒 （稍许）
做法步骤
STEP1、收到有机小米，立马动手做
STEP2、小米先浸泡一下，材料准备好
STEP3、然后把草虾剥壳，去黑线，剁成虾泥。虾泥里面放一点盐，黑胡椒粉，我还放了一点朗姆酒。
STEP4、虾泥和豆腐拌匀一下
STEP5、把上一步拌匀好的泥装入容器中
STEP6、在表面均匀的撒上浸泡过的小米
STEP7、放在蒸锅里面，冷水上锅，蒸30分钟
STEP8、娃很喜欢吃，吃的时候我觉得蘸点soy sauce更赞
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