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家常菜家常炒面2024-04-26 16:05:32 炒面, 家常炒面的做法配料表
家常炒面的做法经验之谈STEP1、北极虾过水焯5分钟，捞起，去虾壳备用。
STEP2、胡萝卜，青椒，洋葱，蟹足棒切好。备用
STEP3、鸡蛋加少许盐后打散，大火入锅炒熟。盛起备用。
STEP4、放2勺油，大火炒青椒，胡萝卜，洋葱。
STEP5、转小火，放入面条，蟹足棒，虾仁，炒好的鸡蛋，一勺海鲜酱油，一勺耗油，少许盐。炒至均匀之后，转大火继续炒2分钟即可装盘。
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家常菜家常炒面2024-04-26 16:05:32 炒面, 家常炒面的做法配料表
家常炒面的做法经验之谈STEP1、北极虾过水焯5分钟，捞起，去虾壳备用。
STEP2、胡萝卜，青椒，洋葱，蟹足棒切好。备用
STEP3、鸡蛋加少许盐后打散，大火入锅炒熟。盛起备用。
STEP4、放2勺油，大火炒青椒，胡萝卜，洋葱。
STEP5、转小火，放入面条，蟹足棒，虾仁，炒好的鸡蛋，一勺海鲜酱油，一勺耗油，少许盐。炒至均匀之后，转大火继续炒2分钟即可装盘。
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最爱土豆，各种土豆，这个土豆饼超简单，也超好吃。材料不拘泥，一般是家里有什么就放点什么。面条我用的是隔顿的面条，不是挂面。
1.牛肉一定要用足量的生粉腌制，不炒出来口感不佳。2.腌制牛肉时盐味要加足，后面不好再调味。3.香葱铺在最外层，辣椒铺在内层，若香葱铺在内层，热油不易煎香，生葱味太重。4.热油再次倒在香葱辣椒上时，一定要再升高点油温再浇材料不拘泥，一般是家里有什么就放点什么。面条我用的是隔顿的面条，不是挂面。
