STEP1、食材准备

STEP2、角瓜洗净擦丝。角瓜给分成2段。

STEP3、放入盐、香油和鸡蛋，搅拌。

STEP4、加入面粉，向一个方向搅拌。

STEP5、加入提前剥好的整只北极虾轻轻搅拌。

STEP6、平底锅中放入一点油，将面糊倒入，摊成薄饼。

STEP7、一面边出现焦色时翻面，至另一面也上色。

STEP8、烙好的角瓜饼切小块食用即可。